İngiltere’de Polonya Kaynaklanan Salmonella Vakalarında Artış Bildirildi

03 Temmuz 2024

Uğraş Kaynarca – Veteriner Hekim

İngiliz Gıda Standartları Ajansı (FSA), Polonya’dan gelen kümes hayvanı eti, kümes hayvanı ürünleri ve yumurtalarda Salmonella vakalarının sayısındaki yeniden artıştan endişe duyuyor. FSA, Polonya tarafından uygulanan risk azaltma önlemlerinin kontaminasyonları kontrol etmek için yeterli olup olmadığından şüphe ediyor.

FSA mektup yazdı

FSA, Avrupa Komisyonu Sağlık ve Gıda Güvenliği Genel Müdürlüğü’nün Gıda, Hayvanlar ve Bitkilerde Kriz Hazırlığı bölümüne, AB Komisyonu ve Polonya’nın sorunu çözmek ve Birleşik Krallık halk sağlığına yönelik devam eden tehdidi ortadan kaldırmak için hazırladığı planlar hakkında bir güncelleme talep etmek için bir mektup yazdı. Mektup Aralık ayında gönderildi ancak yakın zamanda bir Bilgi Edinme Özgürlüğü talebinin ardından kamuoyuna açıklandı.

FSA mektubunda, “2016’dan beri Birleşik Krallık’ta Polonya kümes hayvanı eti, kümes hayvanı ürünleri ve yumurtalarıyla bağlantılı Salmonella enteritidis salgınlarının devam ettiğinin farkındasınızdır. 2019’dan beri Birleşik Krallık, yaklaşık 2.680 insan vakası ve birkaç ölümle sonuçlanan 6 önemli salgın tespit etti. Bu sorunu kontrol altına almak için uygun risk azaltma önlemlerinin uygulanması konusunda güvence almak için daha önce size yazmıştık,” diyor.

Polonya’daki kontrol önlemleri

Ağustos 2022’de, İngiliz Gıda Güvenliği Otoritesi, Polonya’da artırılmış kontrol önlemlerinin getirilmesinin ardından durumun iyileştiğini onayladı “Ancak, Polonya’dan gelen Salmonella ile kirlenmiş kümes hayvanı ürünlerinin İngiltere pazarına sunulduğuna dair raporlarda tekrar bir artış görüyoruz.”

Polonya’dan gelen Salmonella ile kirlenmiş kümes hayvanı ürünlerinin İngiltere pazarına sunulduğuna dair raporlarda tekrar bir artış görüyoruz.

Mayıs-Kasım 2023 arasında toplam 66 vaka bildirildi. Bu nedenle FSA, Polonya tarafından uygulanan risk azaltma önlemlerinin Salmonella kontaminasyonunu gerektiği gibi uygun şekilde kontrol etmediği konusunda giderek daha fazla endişe duyduğunu söylüyor.

Kontrollerin gözden geçirilmesi

FSA şimdi bugüne kadar uygulanan kontrollerin kapsamlı bir incelemesini, şimdiye kadar alınan eylemlerin sonuçları da dahil olmak üzere talep ediyor. Ayrıca, Salmonella ile kirlenmiş ürünlerin Birleşik Krallık’a ihraç edilmesini önlemek için uygulanacak önlemler ve sistemler hakkında bilgi talep ediyor.

Etkilenen Polonya ürünlerinin Birleşik Krallık için oluşturduğu önemli halk sağlığı riskleri nedeniyle FSA, Birleşik Krallık tüketicilerini korumak için mevcut seçenekleri değerlendiriyor. Buna etkilenen ürünlerde olası koruma önlemleri de dahildir. FSA, bu sorunu en iyi şekilde nasıl çözeceklerini görüşmek üzere ilgili yetkililer arasında teknik bir toplantı düzenlemekten mutluluk duyacağını söyleyerek sonlandırıyor.

Keyifli okumalar dileriz.

Kaynak: Poultry World