AB, Brezilya’daki kuş gribi salgını sonrası kümes hayvanlarına onay verdi

15 Ekim 2025

Uğraş Kaynarca – Veteriner Hekim

Avrupa Birliği, Mayıs 2025’te ülkede ilk kuş gribi vakasının tespit edilmesinin ardından başlayan 4 aylık yasağı kaldırarak Brezilya’dan tavuk eti ithalatına yeniden izin verdi. Şimdi ise Brezilya, Çin’den de aynı izni almayı hedefliyor.

Karar yayınlandı

Bu karar , Avrupa Birliği Resmi Gazetesi’nde resmileştirildi ve Brezilya Tarım, Hayvancılık ve Gıda Tedarik Bakanlığı (Mapa) tarafından duyuruldu.

Brezilya Hayvansal Protein Birliği’ne (ABPA) göre, Ocak-Mayıs ayları arasında, sevkiyatların askıya alınmasından önce, Brezilya AB’ye 125.300 ton tavuk eti sevk etti. Bu hacim, 2024 yılının aynı dönemine göre %20,8 daha yüksek olup, 386,3 milyon ABD doları gelir elde edilmesini sağladı ve bu da yıllık bazda %38’lik bir artış anlamına geliyor.

ABPA Başkanı Ricardo Santin, “Avrupa Birliği’nden Bakan Carlos Fávaro aracılığıyla zaten bir taahhüt vardı, ancak şimdi bu tanıma resmileşti. Şirketler artık Avrupa için üretim yapmaya yetkilidir” dedi.

Güvenilirlik

Brezilya, temizlik ve dezenfeksiyon için tesislerin zorunlu olarak boş bırakılması gereken hijyenik bekleme dönemini tamamlanmasının ardından 18 Haziran’da kuş gribinden arındığını ilan etti. Avrupa’nın bu beyanı kabulü ise bundan yaklaşık bir ay sonra, 4 Eylül’de gerçekleşti.

Mapa, yayınladığı bir notta, “Brezilya sadece 28 günde sağlık statüsünü yeniden kazanarak uluslararası güvenilirliğini ve dünyanın en büyük tavuk eti ihracatçısı konumunu güçlendirdi” diye vurguladı.

İhracatın aşamalı olarak yeniden başlatılması

Mapa’nın bildirdiğine göre, ihracat kademeli olarak yeniden başlayacak. Rio Grande do Sul hariç, Brezilya’nın tamamına 18 Eylül’den itibaren üretilen ürünlerin ihracatına izin verildi.

İlk salgının meydana geldiği Karadağ eyaletinde, salgının merkez üssüne yakın çiftlikler hariç olmak üzere, sevkiyatlar 2 Ekim’de yeniden başlayabilir. Bu tesislerde, 10 kilometrelik yarıçap içinde, ihracatın 16 Ekim’de yeniden başlaması planlanıyor.

Çin denetimi

AB’ye ek olarak, Japonya (3. en büyük alıcı) ve Irak (9. sırada) dahil olmak üzere 16 ülke daha Brezilya tavuğuna yönelik kısıtlamaları kaldırdı. Ancak Çin, Brezilya kümes hayvanlarının en büyük alıcısı olmasına rağmen hâlâ engelleri koruyor. 2024 yılında Asya ülkesi Brezilya’dan 353.400 ton tavuk satın alarak 786,9 milyon ABD doları gelir elde etti.

Çin’den bir heyet şu anda Brezilya’da sağlık kontrollerini değerlendirmek üzere bulunuyor; bu adım, Pekin’in pazarını yeniden açması için de belirleyici olarak görülüyor. Çinli müfettişler, Brezilya’nın farklı bölgelerindeki laboratuvarları, çiftlikleri ve mezbahaları ziyaret etmeye başladı. Denetim, kuş gribi salgınından sonra benimsenen protokolleri inceleyecek ve resmi bir raporla sonuçlanması bekleniyor.

Sektör, olumlu bir değerlendirme sonucunda Çin’in kısıtlamaları kaldıracağını ve özellikle ülkede yüksek talep gören bir ürün olan tavuk ayağı alımlarını normalleştireceğini umuyor.

Sektörün görünümü

ABPA, Avrupa pazarının yeniden açılmasıyla birlikte, birikmiş talebin de etkisiyle sevkiyatların önceki seviyelere döneceğini ve potansiyel olarak artacağını öngörüyor.

Brezilya, 2024 yılında rekor seviyede 5,294 milyon ton tavuk eti ihraç etti. Gelirler de 2023 yılına kıyasla %1,3 artışla 9,928 milyar ABD doları ile tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı.

Keyifli okumalar dileriz.