Dünya Kanatlı Pazarı Görünümü: Brezilya, HPAI’nin kontrol altında olduğunu söylüyor, Tayland kümes hayvancılığı sektörü Brezilya’daki kuş gribi kesintileri arasında büyümeyi hedefliyor

13 Haziran 2025

Uğraş Kaynarca – Veteriner Hekim

Dünya ProteinPazarı Görünüm Raporları’nı haftalık olarak bilginize sunuyoruz.

Dünya Protein Pazarı Görünüm Raporu – 13.06.2025

Brezilya, HPAI’nin kontrol altında olduğunu söylüyor

Brezilya Tarım Bakanı Carlos Favaro Çarşamba günü, dünyanın en büyük tavuk ihracatçısının yüksek patojenik kuş gribi (HPAI) salgınını etkili bir şekilde kontrol altına aldığına dair güçlü belirtiler olduğunu söyledi.

Carlos Favaro, “Yabani kuşlarda tespit edilen HPAI enfeksiyonları, ülkenin zengin göçmen kuş popülasyonunun doğal bir sonucudur ve ticareti etkilememektedir.”

Favaro, Mayıs ortasında Rio Grande do Sul eyaletinde bulunan ticari kümes hayvanı işletmesinde çıkan salgından bu yana, Brezilya’daki tavuk fiyatlarının yaklaşık %7 düştüğünü, düzinelerce ticaret ortağının Brezilya kümes hayvanı ihracatına çeşitli yasaklar koyduğunu söyledi. Favaro, Çin, Güney Kore ve Avrupa Birliği gibi ülkelerin yasaklarını hafifletmek için Brezilya ile görüştüğünü ve başka ticari çiftlik salgınları yaşanmaması koşuluyla bazı ortakların bu ayın sonlarında 28 günlük gözlem süresi dolmadan önce kısıtlamaları gevşetmesinin beklendiğini söyledi.

Tayland kümes hayvancılığı sektörü, Brezilya’daki kuş gribi kesintileri nedeniyle büyümeyi hedefliyor

Kuş gribi salgını ve düşük yem maliyetleri, dünyanın 3 numaralı tavuk eti nakliyecisine ihracat penceresi açtı.

Prasit Boondoungprasert, “Fiyatlar makul derecede iyi, maliyetler düşük.”

Reuters’a göre, şu anda dünyanın en büyük kümes hayvanı ihracatçısı olan Brezilya’daki kuş gribi salgını yeni ticaret fırsatları yaratırken, Tayland’ın kümes hayvanı endüstrisi 2025’te büyümeye hazırlanıyor. Küresel yem maliyetleri düşerken ve önemli ithalatçılar Brezilya sevkiyatlarını askıya alırken, Charoen Pokphand Foods (CPF), GFPT ve Betagro gibi Taylandlı üreticilerin iyileştirilmiş marjlardan ve genişleyen pazar erişiminden faydalanması bekleniyor. Ülkenin en büyük tarım işletmesi firması olan CPF’nin CEO’su Prasit Boondoungprasert, “Fiyatlar makul derecede iyi, maliyetler düşük” dedi.

Ancak sektör liderleri, kazanımların Brezilya’nın kuş gribiyle ilgili ihracat yasaklarının ne kadar süreceğine bağlı olacağı konusunda uyarıyor. GFPT’de yatırımcı ilişkileri müdürü olan Veera Titayangkaruvong, 
Reuters’a “Üç ila altı aydan kısa sürerse, etkisi asgari düzeyde olacaktır” dedi . Brezilya geçen hafta 28 günlük bir kuş gribi gözlem dönemi başlattı.

Yem maliyetleri düştü, çıktı artmaya hazır. Mısır ve soya unu gibi temel yem bileşenleri son yıllarda yaklaşık %30 oranında azaldı. Tayland firmaları, yem fabrikalarından çiftliklere ve işleme tesislerine kadar tamamen entegre operasyonlar sayesinde sermayeye dönüştürmek için iyi bir konumda.

Tayland, Brezilya’dan pazar payı kazanıyor. Çin, Japonya ve AB gibi büyük ithalatçılar, Brezilya ithalatını durdurdu ve Tayland’ın küresel ayak izini genişletmesinin önünü açtı. Prasit, “Müşteriler giderek daha fazla risk yönetimi hakkında düşünüyor,” dedi. “Brezilya’ya çok fazla güveniyorlarsa… çeşitlendirmeleri gerekiyor.”

ABD kümes hayvanı fiyatlarının Mayıs ayında %3 artması ve atıl Tayland çiftliklerinin tekrar faaliyete geçmesiyle üreticiler ölçekleniyor. Nakhon Pathom’daki Somchit Çiftliği ve diğerleri, kapalı operasyonları canlandırma konusunda artan bir ilgi olduğunu bildiriyor.

Tayland’ın ihracat geliri 1,7 milyar dolara ulaşabilir. Krungsri Research’ten Pimnara Hirankasi’ye göre, Brezilya’nın ihracat düşüşü 1,5 milyon metrik tona kadar etki edebilir ve Tayland potansiyel olarak 300.000-400.000 tonu değiştirebilir ve 1,7 milyar dolar kadar gelir elde edebilir. Tayland’ın avantajı, Brezilya’nın %2,5’ine kıyasla sevkiyatların %50’sinden fazlasını oluşturan işlenmiş ihracatta yatmaktadır.

Keyifli okumalar dileriz.