İran kümes hayvancılığı sektörü iflas dalgasına hazırlanıyor

24 Eylül 2025

Uğraş Kaynarca – Veteriner Hekim

İran’daki kümes hayvanı yetiştiricilerinin artan mali kayıplarının sektörde bir iflas dalgasına yol açabileceği ve önümüzdeki aylarda tavuk eti arzında ciddi bir kıtlığa yol açabileceği uyarısında bululuyor.

Kümes hayvancılığı sektörünün mali durumu ciddi şekilde kötüleşti

Yerel haber kuruluşu IRNA’ya röportaj veren Huzistan Tavuk Yetiştiricileri Birliği Başkanı Muhammed Hüseyin Zamani Rad, İran kümes hayvancılığı sektörünün mali durumunun ciddi şekilde kötüleştiğini açıkladı: “Son aylarda kümes hayvanı çiftçilerinin yaşadığı kayıplar arttı ve birçok kümes hayvanı çiftçisi iflas ve işletmelerinin kapanması riskiyle karşı karşıya” dedi.

Geçen yıl İranlı kümes hayvanı çiftçilerinin toplamda 250 trilyon IRR (5,9 milyar ABD Doları) kadar yüksek bir zarara uğradığını tahmin ediyor. Hükümetin uyguladığı fiyat kontrolü, çoğu kümes hayvanı üreticisinin finansal kaynaklarını zorluyor. Rad, “Çiftçiler tavukları üretim maliyetlerinin altında bir fiyata satmak zorunda kaldıkları için piliç eti üretim segmentindeki likiditenin büyük bir kısmı kaybedildi,” dedi ve kaynak olmadan sektörün çok daha uzun süre ayakta kalmak için mücadele edeceğini ekledi.

Tarım Cihat Bakanlığı, piliç etinin perakende fiyatını kilogram başına 76.670 İran tomanı (1,8 ABD doları) olarak belirledi. Rad’a göre, kümes hayvancılığı sektöründeki üretim maliyetlerinin son birkaç ayda neredeyse %50 arttığı göz önüne alındığında, bu rakam makul olmayan bir düşüklük.

Pahalı yem ithalatı

Üretim maliyetleri, esas olarak İran para biriminin değer kaybetmesinden dolayı artıyor. Yıl başından bu yana, artan ekonomik zorluklar ve jeopolitik gerginlikler nedeniyle İran, döviz karşısında sürekli değer kaybediyor. İranlı kümes hayvanı çiftçileri ağırlıklı olarak ithal soya fasulyesi ve mısıra bağımlı olduğundan, kur dalgalanmaları sektörü sert bir şekilde etkiliyor.

Rad, “Bu durumdan tek kaybeden kümes hayvanı çiftçileridir” dedi ve hükümetin sadece perakende piliç fiyatını kontrol ettiğini, soya fasulyesi ve mısırın normal piyasa koşullarında işlem görmesine izin verdiğini vurguladı.

Rad, daha büyük kayıplardan kaçınmak için birçok çiftçinin önümüzdeki birkaç ay içinde kuluçkahanelerini doldurmaktan kaçınacağını öngördü. Rad, bunun sonucunda piyasanın ciddi bir arz sıkıntısı tehdidiyle karşı karşıya kalabileceği konusunda uyardı.

Kesintiler baskıyı artırıyor

Ayrıca, sürekli elektrik kesintileri de çiftçiler üzerinde baskı yaratıyor. Rad, “İran’daki neredeyse her kümes hayvanı çiftliği artık dizel motorla donatılmış durumda. Aniden bozulursa, tüm üretim kaybedilebilir,” diye ekledi.

İran Tavukçuluk Birliği Danışmanı Muhammed Ali Kamali Sarvestani, İran tavukçuluk sektörünün kapasite kullanım oranının yüzde 30-40 civarında olduğunu tahmin ediyor.

Keyifli okumalar dileriz.