İran: Tavukçuluk sektörünün çöküşüyle ilgili endişeler

Tavuk ürünlerinin fiyatı, yükselen gıda enflasyonuna karşı mücadele eden İran hükümeti tarafından düzenleniyor.
Sarpoosh gazetesinin haberine göre, İran Hükümeti’nin gıda enflasyonunu fiyat sınırlarıyla düşürme planı, tavuk ürünlerinin çiftlikten çıkış fiyatlarını son derece düşürdüğü için İran önümüzdeki 3 ay içinde tavukçuluk işletmelerinin toplu kapanışları görülebilir.

18 Temmuz 2022

Uğraş Kaynarca – Veteriner Hekim

Tavuk ürünlerinin fiyatı, yükselen gıda enflasyonuna karşı mücadele eden İran hükümeti tarafından düzenleniyor.

Sarpoosh gazetesinin haberine göre, İran Hükümeti’nin gıda enflasyonunu fiyat sınırlarıyla düşürme planı, tavuk ürünlerinin çiftlikten çıkış fiyatlarını son derece düşürdüğü için İran önümüzdeki 3 ay içinde tavukçuluk işletmelerinin toplu kapanışları görülebilir.

Ulusal Broiler Çiftçileri Birliği CEO’su Habib Asadollahnejad, sektördeki ortalama üretim maliyetlerinin kg başına 50.000 Toman’a (yaklaşık 1.51 $) yakın olduğunu, toptan satış fiyatının ise 30.000 Toman (yaklaşık 0.90 $) ile sınırlı olduğunu söyledi. Asadollahnejad, yetkililerin sübvansiyonlarla işletme sermayelerini desteklemeyi amaçlayan yardım yapmaya söz vermesine rağmen, mevcut koşullar altında işletme kümes hayvanı yetiştiricilerinin faaliyete devam etmeye güçlerinin kalmadığını söyledi.

İran Tarım Bakanı, üreticilere çiftlikleri kapatırlarsa ağır para cezaları ödemek zorunda kalacaklarına dair bir ültimatom verdi.

Fiyat sınırlamaları

Gıda fiyatları, yükselen gıda enflasyonuna karşı mücadele eden İran hükümeti tarafından düzenleniyor. Mayıs ayı başlarında İran, hükümetin yumurta, tavuk, süt ürünleri ve yemeklik yağ için sübvansiyonları kesmesinin ardından son on yılın en güçlü gıda protestolarına sahne oldu. Yerel insan hakları aktivistlerine göre, yetkililerin protestolar üzerindeki şiddetli baskısı birkaç ölüm ve çok sayıda tutuklamayla sonuçlandı. Protestoların ardından hükümet, yeni bir toplumsal huzursuzluk dalgasına neden olmamak için fiyatları revize etmekte isteksiz görünüyor.

Artan fiyat aralığı

Asadollahnejad, “Sorun yaşayan sadece küçük ölçekli etlik piliç üreticileri değil, aynı zamanda büyük üretim yapan işletmeler de etkilenmektedir.”

İran tavukçuluk endüstrisi, son birkaç yılda yem sübvansiyonlarından ve diğer devlet desteklemelerinden yararlanarak tavan fiyat sınırlamalarına alıştı. Bununla birlikte, hükümet fiyatı ile üretim maliyetleri arasındaki fark, küresel pazarda artan tahıl fiyatları ve İran ulusal para biriminin döviz kurundaki değer kaybı da dahil olmak üzere bir dizi faktör nedeniyle 2022 yılında artış gösterdi.

Beyaz et üretimi her geçen gün azalıyor

Ulusal Broyler Çiftçileri Birliği sözcüsü Mohammad Yousefi, İran’ın yılda yaklaşık 2,3 milyon ton piliç eti ürettiğini, ancak üretim performansının artık neredeyse her gün düştüğünü belirtiyor. “Tarım Bakanı, üreticilere çiftlikleri kapatırlarsa ağır para cezaları ödemek zorunda kalacaklarına dair bir ültimatom verdi. Bu uyarılar mantık dışı. Hükümet, çiftliklerin üretime devam etmesini istiyorsa, kilogram başına 60.000 Toman (1.81 $) karşılığında tavuk satın alacak ve bunu insanlara kilogram başına 20.000 Toman (0.60 $) karşılığında satacak” dedi.

Kesimhanelere giden yumurtacı tavuklar

Bir diğer kümes hayvanları üreticileri derneği olan Vatan Tavukçuluk Çiftçileri Sendikası Başkanı Hamid Kaşani de yurt içi yumurta piyasasındaki toptan fiyatların reel fiyatın % 50 altında olması nedeniyle yumurta üreticilerinin kesimhanelere tavuk göndermeye başladığını söyledi. Kaşhani, tahıl fiyatlarının hızla artması nedeniyle üretim maliyetlerinin arttığını açıkladı.

Kaynak: Poultry World

Keyifli okumalar dileriz

Bağırsak Sağlığı ve Yemden Yararlanma konularının temeli olan ve besleme maliyetlerini yakından ilgilendiren Yem Hammaddeleri ve Yem Katkıları ile ilgili Pazar Analizleri’ni gözden geçirmek isterseniz,